Великая китайская рыбалка

02.11.10

Организация Объединенных Наций констатировала революционные изменения в мировой рыбной отрасли. На данный момент уже почти половина всей рыбы и морских гадов, съедаемых на планете, выращена искусственно.

Но самое удивительное, что 60% всего производства аквакультуры в мире приходится на Китай, где зачастую проконтролировать качество продукции невозможно. Теперь в ООН разработали стандарты для рыбной продукции, выращенной искусственно. Производители и поставщики будут обязаны указывать на этикетке абсолютно всю информацию: где, кем и — самое главное — как был выращен морепродукт. Теперь мы наконец-то узнаем происхождение того, что едим.

На разработку ‘руководящих принципов’ у продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — ФАО — ушло порядка четырех лет консультаций. ‘Мы совещались с представителями правительств более чем 50 стран. Общались и с бизнесом — с председателями ассоциаций, производителей и торговцев’, — рассказывает ‘Известиям’ представитель России в ФАО Александр Оханов. ‘Теперь потребители смогут узнать, покупают ли они креветки, которые были выращены без повреждения мангровых лесов прибрежных районов, получил ли фермер справедливую оплату труда и загрязнены ли моллюски или нет’, — объясняет Оханов. В общем, отныне мы перестанем тратить деньги, покупая кота в мешке. А недобросовестные торговцы не смогут ставить цену, которая угодна им.

На сегодняшний день за счет аквакультуры на свет появляется порядка 70 миллионов тонн всей рыбной продукции. А это 44% от общего мирового производства морских продуктов. За последние 50 лет объем выращивания рыбы в мире увеличился более чем на 50 миллионов тонн. При этом более 60% продукции мирового рыбоводства приходится на Китай.

— За последние 20 лет Китай утроил объемы производства и довел их почти до 43 миллионов тонн. Важнейшим фактором этого роста явилась широкомасштабная государственная поддержка развития аквакультуры. Была принята государственная программа, которая предусматривала субсидирование создания производств по выращиванию рыбы и производства кормов, освобождение от налогов на пять лет, безвозмездное предоставление водных объектов (водоемов) и водных ресурсов (воды) для целей аквакультуры, — рассказал ‘Известиям’ глава Росрыболовства Андрей Крайний.

‘Россия пока не входит в список лидеров в области аквакультуры. Производство продукции товарного рыбоводства в последние годы стабилизировалось на уровне около 115 тысяч тонн’, — добавляет его советник Александр Белоусов.