Рецепты

«Плотва без костей» – это громко сказано, но процентов 40-60 костей действительно исчезает. Весь секрет рецепта состоит в способе ЗАЖАРИВАНИЯ.

    Щуки — семейство рыб отряда лососевых, длиной до 1,5м и весом до 65кг. Распространены в пресных водах Северной Америки

Щука весом более трёх килограммов немного суховата и поэтому её тушат. Для этого чисто выпотрошенную и почищенную щуку (3 кг